Mazet de Montargis
Historique des véritables praslines Mazet de Montargis
C'est à Montargis que les premières praslines virent le jour. En ce temps là, nous sommes sous Louis XIII, le maréchal duc de Plessis-Praslin, ministre et pair du royaume offrait très galamment aux dames de la cour, de délicieuses amandes grillées et rocailleuses que l'on appela bien vite « Praslines ».
Ces bonbons exquis étaient la création d'un officier de bouche du maréchal, qui fonda la maison de la prasline à Montargis « en l'hostel proche de l'église, près de la porte lastérale gauche » actuellement la confiserie-chocolaterie de luxe se trouve située au centre de la ville, place Mirabeau près de l'église.
Praslines, amandes caramélisées
Fabriquées selon la recette originale les véritables praslines Mazet de Montargis sont les ambassadrices de notre maison.
Composition
Sucre, amandes, gomme arabique, vanille.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 482 / 2018.04 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 19,5 | g |
| Acides gras saturés | 1,5 | g |
| Glucides | 67,6 | g |
| Sucres | 66,4 | g |
| Protéines | 8,7 | g |
| Sel | 0 | g |
Origine
Val de Loire
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