Fallot
Fallot ajoute à ses vinaigres classiques de vin rouge ou blanc, des vinaigres obtenus à partir de vins d'appellation contrôlée : Bourgogne, Cépage Merlot ou Jerez.
Ce vinaigre de cassis est parfaitement équilibré pour apprécier la saveur fruitée du cassis et le vinaigre de vin. Il donnera une saveur particulière à vos vinaigrettes et sauces. Il apporte la touche fruitée nécessaire pour relever vos plats.
Sur des artichauts, des crudités ou des crustacés, le cassis va relever les saveurs des ingrédients.
Côté viande, ce vinaigre sera parfait pour déglacer des viandes rouges ou du gibier et apportera une touche fruitée à vos marinades.
Composition
Vinaigre de vin rouge, arôme cassis (4%), conservateur : bisulfite de sodiumContient des sulfites.
Origine
Bourgogne Franche-Comté
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