Domaine UBY
Cépage et appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- 70% Gros Manseng
- 30% Petit Manseng
Commentaires de dégustation
- UBY n°4 est un véritable concentré de fruits exotiques, avec de snotes marquées de fruit de la passion, d'ananas et de mangue.
- La bouche, veloutée et onctueuse exprime des arômes de coing et de citron confit.
- Ce vin vous étonnera par son élégance et son incroyable fraîcheur
Comment servir UBY N°4
- Ce vin au charme fou se sert frais aux alentours de 10°C.
- Il s'exprimera avec bonheur sur un foie gras, un plateau de fromage ou un dessert aux fruits jaunes/exotiques.
- Il accompagnera avec élégance un apéritif.
Vinification
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Médailles et récompense pour UBY N°4
- Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2022
- Médaille d'Or au Concours National des vins IGP de France en 2022
- Médaille d'Argent au Concours des vins du Sud Ouest en 2022
Composition
Alcool : 11%volContient des sulfites.
Origine
Sud Ouest
Gers
Occitanie
Boire responsable
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