Le Père Jean
Le Père Jean , maison fondée en 1938, nous livre ici une spécialité auvergnate, le tripoux, cuisiné savamment dans une sauce au vin blanc. Aucun colorant ni conservateur ne sont présent dans cette recette.
Conseil de préparation: A faire réchauffer à feu doux et servir chaud accompagné de pommes de terre, de riz ou de pâtes.
A savoir: Le bocal de 400g comprend 3 tripoux.
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Composition
Tripoux 63% (panse de veau, panse d'agneau, boyau de porc, sel, épices et plantes aromatiques, huile de tournesol), eau, vin blanc 6.1%, gélatine de porc catégorie G, carotte, fond de volaille, sel, épices et plantes aromatique, oignon, ail, celeri, poivre.Traces éventuelles, crustacés, poissons, mollusques, soja, gluten, moutarde.
Origine
Aveyron
Occitanie
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