Rrraw
Le chocolat cru Rrraw est un chocolat n'ayant subi aucun traitement thermique. Les fèves de cacao ne sont pas torréfiées, elles sont simplement séchées à une température inférieure à 45°C. Les fèves sont ensuite réduites en grué de cacao.
Le chocolat cru est particulier en saveur, il ne ressemble pas du tout aux autres chocolats que vous avez pu déjà déguster. Ce sont des saveurs brutes avec une faible teneur en sucre et une pointe d'amertume.
Avec ses 88% de cacao il développe des arômes puissants, racés, presque sauvages. Découvrir les saveurs du chocolat cru est une expérience unique, osez le cru.
Composition
Cacao cru* 88%, datte*, beurre de cacao*.* Ingrédients issus de l'agriculture biologiqueVegan et ans gluten, peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame
Commentaire