Rrraw
Le chocolat cru 7 épices saura vous surprendre. Du chocolat brut, aux saveurs chaleureuses de girofle et autres.
Tentez l'expérience du cru avec ce chocolat nerveux, vif et chaud qui tient son exceptionnelle longueur en bouche de son mélange unique de 7 épices : vanille, cannelle, cardamone, gingembre, badiane, clou de girofle et piment d'Espelette ! Les épices sont spécialement dosées dans ce mélange pour se rapprocher au plus près du parfum naturel du chocolat.
Le chocolat cru Rrraw est un chocolat n'ayant subi aucun traitement thermique. Les fèves de cacao ne sont pas torréfiées, elles sont simplement séchées à une température inférieure à 45°C. Les fèves sont ensuite réduites en grué de cacao.
Les fèves utilisées pour les chocolats Rrraw viennent toutes d'une vallée péruvienne située à 800 mètres.
Composition
Cacao cru*, datte*, beurre de cacao*, 7 épices*.* Ingrédients issus de l'agriculture biologiqueSans gluten, peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 590 / 2470.21 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 46 | g |
| Acides gras saturés | 29 | g |
| Glucides | 41 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 5,6 | g |
| Sel | 0,01 | g |
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