Rrraw
Le chocolat cru Rrraw est un chocolat n'ayant subi aucun traitement thermique. Les fèves de cacao ne sont pas torréfiées, elles sont simplement séchées à une température inférieure à 45°C. Les fèves sont ensuite réduites en grué de cacao.
Le chocolat cru est particulier en saveur, il ne ressemble pas du tout aux autres chocolats que vous avez pu déjà déguster. Ce sont des saveurs brutes avec une faible teneur en sucre et une pointe d'amertume.
Découvrir les saveurs du chocolat cru est une expérience unique, osez le cru.
Composition
Cacao cru*, datte*, beurre de cacao** Ingrédients issus de l'agriculture biologiqueSans gluten, peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 614 / 2570.7 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 48 | g |
| Acides gras saturés | 30 | g |
| Glucides | 39 | g |
| Sucres | 9 | g |
| Protéines | 8 | g |
| Sel | 0 | g |
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