Priméal
Avant la cristallisation, la mélasse est éliminée du jus de canne brut afin d'obtenir ce sucre à la couleur dorée et à la valeur vanillé. Le sucre de canne blond Priméal provient du Brésil; Il reste l'édulcorant de base le mieux apprécié (et le plus neutre parmi les édulcorants les plus "sains") en pâtisserie et pour les confitures.
Composition
Jus de canne à sucre cristallisé. Produit issu de l'agriculture biologique. Origine : Brésil.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 399 / 1670.53 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 99,6 | g |
| Sucres | 99,5 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
| Fibres | 0,1 | g |
Origine
Amérique du Sud
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