Oliviers & Co
Oliviers & Co a souhaité sublimer ce précieux joyaux qu'est la truffe blanche en créant une recette inédite d'huile d'olive aromatisée.
Les notes subtiles et raffinées de la truffe sont associées au caractère authentique et fruité de l'huile d'olive vierge extra, afin de proposer un condiment délicat et plein de saveurs.
Conseils de dégustation
La réussite du mariage entre l'huile d'olive et la truffe n'est plus à démontrer. On l'associe souvent à de la truffe noire mais cette version à la truffe blanche, plus rare, vous séduira par la délicatesse et la subtilité de ses arômes. Quelques gouttes de ce nectar suffiront à parfumer agréablement toutes vos préparations culinaires.
Aussi bien sur des plats chauds que froids, cette huile se mariera facilement à bon nombre de recettes, que ce soit sur une cuisine simple ou plus recherchée. Tentez l'association avec des carpaccios et amusez-vous à en ajouter à la préparation de popcorns maison aromatisés. Utilisée comme touche finale sur des plats chauds comme le risotto, les pâtes ou les soupes, cette huile rehaussera toutes vos préparations en un rien de temps !
Composition
Huile d'olive vierge extra 99,65%, arôme naturel truffe blanche 0,35%.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 900 / 3768.12 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 99,8 | g |
| Acides gras saturés | 15,1 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
Origine
Italie
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