Le sel au céleri est un mélange d'ingrédients comprenant principalement du sel et du céleri moulu. C'est un assaisonnement populaire utilisé pour ajouter de la saveur à une variété de plats, y compris les soupes, les ragoûts, les sauces et les marinades.
Le céleri est une plante aromatique avec une saveur distinctive qui peut être décrite comme étant légèrement sucrée, amère et herbacée. Le céleri moulu est fabriqué en broyant des graines de céleri séchées et est utilisé pour ajouter une saveur de céleri aux plats.
Le sel au céleri est également disponible dans de nombreuses variantes commerciales qui peuvent inclure d'autres ingrédients tels que des herbes, des épices et des arômes naturels ou artificiels. Cependant, il est également possible de faire son propre sel au céleri en mélangeant simplement du sel et du céleri moulu dans les proportions souhaitées.
Conseils de dégustation
Le sel au céleri peut remplacer le sel de table, moins parfumé. Il est ainsi délicieux saupoudré sur des légumes frais, sur des soupes ou par exemple servi avec un jus de tomate.
De plus, il est conseillé aux personnes devant suivre un régime faible en sel.
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Le Comptoir Colonial devient Le Comptoir des Epices
Après plus de 20 ans de savoir-faire sous l’appellation Le Comptoir Colonial, la marque prend un nouveau départ et devient Le Comptoir des Epices.
Une nouvelle identité, une nouvelle gamme, mais une passion identique : celle de l'amour des épices, des produits hauts en couleurs qui allient praticité, esthétisme et goût !
Voir le rayon :
Le Comptoir Colonial
Composition
Sel fin (sel raffiné séché, antiagglomérant), céleri en poudre 10%
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