Auzier Chabernac
La maison Auzier-Charbernac est la spécialiste de la réglisse depuis 1923. Son secret ? Une recette artisanale et traditionnelle de confiseurs de génération en génération.
La gomme arabique, issu de l’acacia sénégal, est rigoureusement sélectionnée. Récoltée sur l’arbre par incision de l’écorce, elle est un produit naturel et biologique.
Grâce à elle, ces petits bonbons ont une texture délicieusement tendre. Et constituent une friandise qui marie les bienfaits de la réglisse à la douceur du miel.
Ce mélange savoureux et généreux est réputé depuis des siècles. Selon le naturaliste grec Théophraste, il guérirait les ulcères -à prendre au conditionnel bien-sûr- combattrait la soif et les toux sèches.
Aujourd’hui, il reste un allié pour traverser les frimas de l’hiver. Et une bonne habitude à prendre pour soulager naturellement les petits maux de gorge. Le miel, adoucissant et apaisant, fait toujours des miracles dans ces cas-là. Tandis que la réglisse, et son goût aimé de tous, fait naître la gourmandise.
Comme tous les bonbons ou aliments santé, ces réglisses au miel bio se consomment avec modération. Une pastille de temps en temps pour se faire plaisir, ou lorsque la gorge est décidemment trop irritée.
Elles conviennent aussi aux personnes végétariennes ou intolérantes au gluten.
Composition
Gomme arabique*, sucre roux*, miel* 9,6%, suc de réglisse* 1,4%.* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Certifiés par Ecocert F32600.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 286 / 1197.42 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 49,7 | g |
| Sucres | 49,1 | g |
| Protéines | 1,3 | g |
| Sel | 0,3 | g |
| Fibres | 40,9 | g |
Origine
Occitanie
Hérault
Commentaire