Principato di Lucedio
Le riz de vialone nano est considéré comme l'une des meilleures variétés de riz italien avec l'arborio et le carnaroli. Très consommé dans la cuisine traditionnelle italienne son grain est rond et se tient à la cuisson. Nous vous le recommandons notamment pour vos risottos ou salades de riz en entrée.
L'entreprise Principato di Lucedio est établie dans la province de Verceil en Italie et propose aussi sur Bienmanger son riz arborio et carnaroli.
Composition
Riz Vialone nano.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 333 / 1394.2 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,1 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 76 | g |
| Sucres | 0,3 | g |
| Protéines | 7 | g |
| Sel | 0 | g |
Origine
Italie
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