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Possibilités Sac 1kg
OU
Tenuta Castello
C'est le plus populaire des riz à risotto ou paella ! Ses grains sont plus gros et allongés et très resistants à la chaleur.
Le riz Arborio, de type Japonica, est d'origine européenne. Très fin, il a une capacité d'absorption des liquides, sans pour autant trop ramollir. Cette caractéristique en fait un ingrédient indispensable à la préparation de risottos et de paellas.
Cuisson indicative 15 - 16 mn
Composition
Riz arborio
Origine
Italie
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