Gli Aironi
Ce paquet de riz rouge selvatico nous est proposé par l'entreprise italienne Gli Aironi établie depuis cinq générations reconnue en Italie et dans le monde entier par de grands chefs.
En effet, son savoir-faire et sa vision de l'agriculture est bien affirmée, sa force majeure est une culture du riz traditionnelle avec notamment un tri rigoureux des grains par couleur et par taille, mais aussi une agriculture saine et écologique sans aucune utilisation de produits pesticides et chimiques.
Particulièrement riche en apports nutritifs, le riz rouge selvatico est aussi source importante d'anti-oxydants. Il se cuisine simplement avec des légumes ou en salade par exemple et accompagne aussi parfaitement le poisson.
Temps de cuisson : 25-30 min
Composition
Riz Rosso Selvatico
Origine
Italie
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