Royal Orient
Le riz jasmin, ou plus généralement appelé riz thaï, est cultivé à la frontière entre la Thaïlande et le Cambodge. Naturellement parfumé, il est appelé "jasmin" pour sa blancheur unique.
Il existe de multiples façons de le préparer : à la vapeur, à l'eau, façon pilaf, à l'autocuiseur... Et surtout, c'est l'accompagnement qui va faire toute la différence : n'hésitez pas à tester le riz avec de la pâte de tamarin, de la purée de gingembre, de la sauce soja, et bien plus encore !
Composition
Riz jasmin cassé.
Origine
Asie
Thaïlande
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