La Bourriche aux Appétits
La Bourriche aux Appétits, entreprise familiale dirigée par Julien Quesneau basée à Saint-Dyé-sur-Loire propose sur Bienmanger sa gamme de recette à base de poissons d'eau douce plus gourmande les unes que les autres.
Depuis 1994, les produits issus de la propre pêche de cette entreprise sont transformés de façon artisanale et les recettes sont toujours plus savoureuses. Ici c'est une rillettes d'alose à la roquette et au cumin, parfaite pour être tartiné sur des toasts à l'apéritif et partagé entre amis avec un verre de vin blanc.
Après ouverture à conserver entre 0 et 4°C et à consommer rapidement.
Composition
Alose de Loire (40%), crème, poisson blanc, œuf, lait, farine de blé, huile d'olive, sel, vinaigre balsamique, roquette (0,8%), persil, coriandre, cumin, piment doux.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 158 / 661.51 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 13 | g |
| Acides gras saturés | 6,5 | g |
| Glucides | 3,7 | g |
| Sucres | 0,9 | g |
| Protéines | 6,5 | g |
| Sel | 0,93 | g |
Origine
Val de Loire
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