Karine & Jeff
Le ravioli, cette pâte tout droit venue d'Italie, offre l'avantage de pouvoir être farcie de mille et une façons...
Karine&Jeff a eu la bonne idée d'élaborer une recette à base d'un fromage non pas italien mais bien français, le roquefort. Peu commun et si délicieux. Fondants, onctueux et riche en saveurs, vous allez adorer.
Naturellement sans gluten et préparés avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique ces raviolis sont mijotés dans une sauce à base de tomates et d'herbes aromatiques qui vient adoucir subtilement la puissance du roquefort.
Conseil de préparation :
A faire réchauffer doucement, à la casserole ou au micro-ondes et à accompagner d'une salade verte. Rien de plus simple et si gourmand. Ce bocal contentera 3 convives.
Composition
sauce (83%): tomates*, oignons*, carottes* (origine France), crème fraiche de brebis*(3% origine Sud-Ouest), huile de tournesol vierge première pression à froid* (origine Sud-Ouest), sel marin non raffiné, basilic*, origan*, Pâte (10,3%): semoule de blé dur*, eau, oeufs frais* (140g/kg de semoule). Farce (6,3%): fromage blanc*, chapelure*, roquefort* (0,9% du produit fini), sel de camargue, poivre. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 82 / 343.32 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2,3 | g |
| Acides gras saturés | 0,5 | g |
| Glucides | 12,2 | g |
| Sucres | 2,7 | g |
| Protéines | 3,2 | g |
| Sel | 1 | g |
| Fibres | 1,9 | g |
Origine
Haute-Garonne
Occitanie
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