Priméal
Le psyllium est une plante connue également sous le nom de plantain, c'est un herbacée qui donne de minuscules graines. Celle-ci sont recouvertes d'une enveloppe ou tégument qui est récupéré et valorisé.
Le psyllium est très riche en mucilage, une substance végétale constituée de fibres solubles qui gonflent au contact d'un liquide. Cette propriété favorise le transit intestinal et joue sur l'effet de satiété.
Mode d'emploi : De part sa nature, le psyllium épaissit au contact de l'eau. Pour obtenir une texture onctueuse et fluide, il est conseillé de diluer 1 cuillère à café de psyllium dans 200ml de liquide, l'équivalent d'un grand verre d'eau. Il est recommandé aussi de bien répartir les prises sur la journée (2 à 3 fois par jour.).
Composition
Téguments de psyllium blond bio
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 189 / 791.31 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 2,2 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 1 | g |
| Sel | 0,12 | g |
| Fibres | 88,2 | g |
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