Ma vie sans gluten
Remboursement sécurité sociale : 0.45€
Sachet prêt à utiliser pour préparer un gâteau bio au chocolat de 8 parts sans gluten en 10 minutes.
Préparation :
- Préchauffer votre four à 180°C
- Verser la préparation dans un saladier et ajouter 60ml de lait, 90g de beurre fondu et 3 oeufs.
- Mélanger au fouet manuel ou au batteur électrique pendant quelques minutes le temps que la préparation devienne légère et mousseuse.
- Verser dans un moule préalablement beurré et faire cuire environ 30 minutes suivant la texture souhaitée (plus ou moins fondante).
Déclinaison en cookies:
- Prévoir les ingrédients bio suivants pour environ 25 cookies : 60 g de beurre (ou margarine) et 1 oeuf entier
- Préchauffer votre four à 180°C
- Verser la préparation dans un saladier et ajouter le beurre fondu et l'oeuf
- Pétrir manuellement puis façonner des petites boules de la taille d'une noix ; les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les aplatir d'environ 5 cm de diamètre sur 0,5 cm d'épaisseur (les espacer de 2 cm)
- Faire cuire environ 10 minutes à 180°C
- Laisser refroidir avant de décoller
- Selon vos envies, ajouter 20 g de pépites de chocolat.
Composition
chocolat en poudre* 37% (cacao* : 32% minimum), sucre de canne blond*, farine de riz demi complète*, poudre à lever* (extraits de concentré de jus de raisin*, amidon de maïs*, bicarbonate de sodium), gomme d'acacia**issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 384 / 1607.73 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 3,1 | g |
| Acides gras saturés | 1,5 | g |
| Glucides | 81,9 | g |
| Sucres | 55,7 | g |
| Protéines | 4,6 | g |
| Sel | 0,8 | g |
| Fibres | 4,8 | g |
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