Voilà une façon efficace et originale de profiter de tous les arômes du citron de Menton. Cette poudre est obtenue à partir de citrons biologiques frais qui ont été deshydratés puis réduis en poudre.
Cela nous donne une poudre "d'or" qui concentre toutes les saveurs du célèbre citron. Un bel équilibre entre acidité et légère amertume. Cette poudre s'utilise aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine. Vous pourrez parfumer vos gâteaux et biscuits mais aussi aromatiser naturellement vos plats de poisson ou de viande et même une poêlée de légumes.
Un vrai rayon de soleil dans vos préparations !
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Maison Gannac, agrumiculteurs à Menton
La Maison Gannac, anciennement Maison du Citron, unit un père et son fils autour de la passion des agrumes. Laurent, le père, est un amoureux de la nature dont le savoir en matière de fruit n'a pas d'égal. Adrien son fils, l'a rejoint dans l'aventure après ses études pour devenir un véritable alchimiste de l'agrume.
Amour du bon, engagement et excellence sont les mots d'ordre des deux producteurs dont les fruits sont cultivés suivant des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement. A la fois agrumiculteurs et créateurs de gourmandises, ils proposent une gamme complète de produits bio à base d'agrumes et préparés artisanalement, dont le fameux citron de Menton IGP qui fait partie de l'ADN de la famille.
Voir le rayon :
Maison Gannac
Composition
Citron de Menton
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 326 / 1364.9 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 5,8 | g |
| Acides gras saturés | 1,3 | g |
| Glucides | 26 | g |
| Sucres | 24 | g |
| Protéines | 7 | g |
| Sel | 0,02 | g |
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