Timon & Sourrieu
Existe-t-il une association qui rappelle plus la Provence que le chèvre-thym ? Les chefs Timon et Sourrieu mettent une fois de plus leur région à l'honneur et vous proposent de partir en balade sur les collines du Rove en dégustant ces petits biscuits délicieusement croquants qui mêlent la force du fromage de chèvre à la douceur du thym.
Aussi joli que bon, ce petit biscuit au bon goût de chèvre frais est réhaussé avec l'herbe aromatique la plus emblématique de la Provence : le thym. Un mélange riche en goût qui se mariera très bien avec des tartinables de légumes comme des morceaux de fromage.
Comment déguster ces "pitchoun des cabris" ?
Protégés dans un sachet fraîcheur refermable, ces biscuits apéritifs conserveront toute leur fraîcheur pour vous garantir un maximum de plaisir.
Vous pourrez les déguster en solo, entre amis, nature, tartinés ou trempés dans les délicieux tartinables Timon & Sorrieu. Et si vous souhaitez accentuer davantage les notes fromagères de ces biscuits, pourquoi ne pas les tremper dans un délicieux tartinable au fromage !
Les spécialités marseillaises par Timon & Sourrieu
L'histoire de Timon & Sourrieu commence avec l'histoire de trois gourmets marseillais : le chef étoilé Guillaume Sourrieu et les cousins Nicolas et Jean-Marc Timon-David. Unis par des liens d'amitiés mais surtout par un amour pour l'apéritif sans limites, ils se sont donnés pour objectif de faire rimer l'apéritif avec subtilité et gastronomie.
En plus de leur passion commune pour l'art de vivre à la marseillaise, ils sont tous 3 animés par une passion du goût. Cette passion du goût passe par un amour des plantes aromatiques et un intérêt sans limite pour le travail de petits producteurs locaux.
A travers des recettes aux noms chantants, c'est tout le patrimoine méditerranéen qui est mis à l'honneur. Parfum de la mer ou senteurs de garrigue, toutes les richesses de la Provence sont valorisées dans leurs produits et chaque recette est articulée autour d'une plante aromatique emblématique. Thym, romarin, fenouil ou encore aneth, sont autant de senteurs qui vous feront voyager au gré des calanques.
Composition
Farine de blé (gluten de blé), huile d'olive, fromage de chèvre 5,4% (lait de chèvre pasteurisé, sel, ferment, présure), sel, levure boulangère, thym sec 0,54%, poivre noir.Peut contenir des traces de : amandes, noix, noisettes, pistaches, lait, œufs
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 408 / 1708.21 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 15 | g |
| Acides gras saturés | 3 | g |
| Glucides | 54 | g |
| Sucres | 1,6 | g |
| Protéines | 12 | g |
| Sel | 3,2 | g |
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
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