Maison Delcros
Pour garantir sa fraîcheur, ce produit est en pré-commande. Si vous commandez d'autres articles, ils seront tous envoyés en même temps que la viande fraîche.
Le pilon de poulet est une des parties de l'arrière du poulet, avec la cuisse. C'est le morceau réputé pour être celui au meilleur goût et à manger avec les doigts. Leur chair est tendre et la peau croustillante.
Nous les proposons ici en poche sous-vide contenant 2 pilons de 200g chacun.
Ils peuvent être dégustés après avoir mariné et rôti avec des pommes de terre, en sauce coco-curry ou tout simplement rôti nature, avec du riz et des légumes printanniers.
La Maison Delcros, producteurs de volailles depuis 3 générations
Un des mots d'ordre de la maison Delcros est le bien-être de ses volailles, garantissant une viande tendre et pleine de goût. Les volailles sont élevées en plein air, sur les contreforts de la Margeride, dans des petits parcs arborés.
La durée d'élevage est plus longue que dans les élevages traditionnels, pour laisser à la volaille le temps de bien se développer et d'offrir une viande qui se tient bien à la cuisson, riche en saveurs. Vous verrez la différence dans vos assiettes et en bouche !
On ne peut pas faire plus transparent et traçable que ces volailles ! Elles sont nourries avec les céréales de l'exploitation. L'abbatage, la préparation et le conditionnement des poulets se font sur l'exploitation.
Produit par Romane Meisso - www.romanemeisso
Composition
Poulet de Lozère (pilons)Poids net du manchon : environ 200gOrigine : Lozère - France
Origine
Lozère
Occitanie
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