Christine Le Tennier
Les perles de l'océan sont des sphères d'algue gélifiée contenant un coeur liquide au cassis. Ces petites fantaisies peuvent être utilisées pour décorer vos desserts, et également au fond d'un verre de cocktail, de kir ou une coupe de champagne. Surprenez vos convives avec une idée originale de décoration qui changera de l'ordinaire.
Recette "Kir Royal"
Ingrédients:
- 1 cuillère à café de Perles de Saveurs Cassis
- 9cl de Champagne
Préparation
Déposer les Perles au fond du verre.Puis compléter avec le champagne.Enfin, attendre quelquesminutes afin que lesperles remontent
Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver les perles 2 semaines au réfrigérateur.
Retrouvez toutes les perles de saveurs pour toutes vos envies.
Composition
sirop de cassis 61% (sucre, eau, jus concentré de cassis et autres fruits, arôme naturel cassis avec autres arômes naturels), eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : alginate de sodium, chlorure de calcium; conservateur : sorbate de potassium.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 81 / 339.13 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 20 | g |
| Sucres | 20 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0,11 | g |
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