L'apiculteur parrainé
David Blanc est passionné par la nature depuis toujours. En 2011, un ami lui offre un essaim d'abeille en cadeau de mariage. C'est le début d'une nouvelle passion qui n'aura fait que grandir depuis, comme la taille de son rucher, le Rucher du Sallassous.
Grandir oui, mais en n'oubliant pas les valeurs essentielles : le choix de David Blanc est avant tout de pratiquer une apiculture respectueuse des abeilles, de la nature et de la biodiversité. Et ce en toute transparence, par respect pour le consommateur.
Il nous propose ici son miel de sainfoin récolté sur les causses lozériens. Sa texture soyeuse, ses arômes légers et son goût délicat et subtilement parfumé en font un miel très apprécié du plus grand nombre.
Pourquoi parrainer ?
Le monde de l'apiculture est plus que jamais en difficulté, alors même que la survie et l'évolution de 80% des variétés végétales dans le monde dépendent des abeilles, et toute la biodiversité qui va avec, l'abeille étant le plus grand pollinisateur de notre planète. Les raisons de l'hécatombe des populations sont multiples : maladies, prédateurs, pollution, perturbations de l'environnement, mauvaises conditions météorologiques, etc.
A votre échelle, vous pouvez aider, humainement et financièrement, les apiculteurs à maintenir en place les populations d'abeilles nécessaires à la pollinisation des espèces naturelles comme des cultures de notre agriculture française.
Devenir parrain, c'est ainsi participer au maintien de la biodiversité, comme du capital alimentaire nécessaire à notre survie, en s'engageant pour la préservation des abeilles.
Chaque miel proposé en parrainage par BienManger est le reflet de la flore du territoire dont il est issu, mais aussi de ses traditions et savoir-faire apicoles, comme la transhumance. Nous nous attachons à sélectionner des miels aux origines et saveurs différentes.
Comment parrainer ?
Les parrains sont des personnes, des sociétés ou des associations qui ne souhaitent pas forcément s'impliquer de façon amateur ou professionnelle en apiculture, mais qui souhaitent contribuer à la sauvegarde de l'espèce et de ses bienfaits pour la Terre.
Le parrainage prend la forme d'un engagement financier envers l'apiculteur. En contrepartie, en tant que parrain, vous recevez une partie de la production du rucher, directement envoyée chez vous.
Pour toutes questions : contact@bienmanger
Que gagnez-vous à parrainer une ruche ?
Outre le beau cadeau à offrir à un proche ou à s'offrir à soi-même, dès votre inscription au parrainage, vous recevrez un coffret de bienvenue contenant :
- Un certificat de parrainage
- Un pot de 40g de miel de garrigue
- Un pot de 40g de miel de forêt
- Un pot de 40g de miel d'érable
- Et 1 cuillère à miel spéciale pour les petits pots.
La récolte est faite à la fin de la floraison du miellé parrainé. Les miels vous seront envoyés en fin de saison, à l'automne 2024, avec une étiquette personnalisable (le feutre est fourni avec les pots).
En fin de saison, vous récolterez donc les bienfaits du travail des abeilles, soit 4kg de miel en pots de 500g (8 pots).
Les frais de port rattachés au parrainage correspondent à l'envoi du pack de bienvenue et de vos pots de miel à l'issue de la récolte.
Composition
Miel de Sainfoin de Lozère
Origine
Lozère
Occitanie
Commentaire