Cook - Herbier de France
Inutile d’en faire des tonnes pour ce flacon d’oignon en semoule biologique. Le condiment joue déjà un rôle incontournable dans la cuisine du quotidien. Il règne en effet en maître sur tous les assaisonnements, plats et sauces. Son goût, un peu sucré, un peu piquant, leur donne du relief ! Salade, soupe, viandes y gagnent tantôt en douceur, tantôt en puissance.
Conseil d’utilisation
Cet oignon en semoule biologique doit être réhydraté quelques minutes dans l’eau chaude avant utilisation.
Suggestion de recette : Tartine poivron-oignon
Ingrédients :
- 10 tranches de pain- 10 poivrons- 1 tomate- 2 gousses d’ail- Oignons en semoule- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive- Sel et poivre
Préparation :
Coupez les poivrons en petits cubes et faites-les revenir à la poêle avec l’huile d’olive et l’oignon en semoule. Assaisonnez à votre convenance.
Passez les tranches de pain quelques minutes sous le grill du four. Frottez-les avec les gousses d’ail épluchées et la tomate. Disposez dessus les poivrons encore chauds et servez aussitôt, en apéritif ou en entrée, accompagné de salade.
Composition
Oignons*. *Issu de l'agriculture biologique.
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