Nongshim
Shin en coréen signifie "piquant" et "ramyun" nouilles. Largement répandues en Corée, ces nouilles très piquantes et leur bouillon de boeuf sont reconnues pour être incroyablement savoureuses.
Bien qu'elles soient plutôt épicées, ces nouilles sont très faciles à préparer et peuvent se consommer tout au long de la journée, ce qui en fait un mets de choix pour tous les gourmands en manque de temps.
Comment préparer ces nouilles instantanées ?
- Ajoutez les nouilles et l'assaisonnement dans 550ml d'eau portée à ébullition.
- Faites bouillir le tout pendant 4 à 5 minutes.
- Remuez bien et servez.
Si vous souhaitez adoucir vos nouilles ou les rendre plus consistantes, vous pourrez y ajouter des petits légumes tels que des poireaux, des champignons et même un oeuf pour l'apport en protéines. Vous pourrez adapter cette recette à l'infini, selon vos goûts et vos envies du moment.
Composition
Nouilles : Farine de blé, amidon de pomme de terre, huile de palme , sel, correcteur d'acidité E501, E500, E339, antioxydant : E306, émulsifiant E322, (soja), assaisonnement (extrait de levure, graine de soja, ail, amidon de blé), extrait de thé vert, colorant E101. Assaisonnement en poudre : Assaisonnement (protéine végétale hydrolysée (soja), maltodextrine, extrait de levure, sel, farine de blé) assaisonnement ( maltodextrine, poivre noir, piment rouge, ail, farine de maïs, sel) exhausteurs de goût E627, E621, E631, sucre, glucose, shiitake. Flocons de légumes : Pack-choi, shiitake, protéine végétale texturées (soja, gluten de blé), carotte, piment rouge, oignon. Peut contenir orge, crustacés, oeufs, poissons, arachides, lait, céleri, moutarde, graines de sésame et mollusques.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 422 / 1766.83 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 13 | g |
| Acides gras saturés | 6,1 | g |
| Glucides | 68 | g |
| Sucres | 3 | g |
| Protéines | 8,2 | g |
| Sel | 3,8 | g |
Origine
Corée
Asie
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