Bahadourian
La nigelle est généralement utilisé avec de la volaille, du riz, des pommes de terre, des poissons, du pain, des pâtisseries, des conserves… enfin un peu partout du moment que l'on apprécie son goût légèrement amer. Dans la cuisine marocaine, il est très utilisé dans le pain maison ainsi que dans le couscous et les tajines.
Moulue ou en graines, vous pouvez également mettre de la nigelle dans vos salades de fruits, vos yaourts, vos infusions, thé et/ou cafés.
La nigelle a de nombreux bienfaits idéals pour de nombreux maux. Une fois essayé, elle est vite adoptée.
Composition
Peut contenir des traces de céleri, sésame, graines de moutardes, gluten.
Origine
Maghreb
Commentaire