Clovis
La moutarde de Reims Ancienne vous fera redécouvrir la saveur de la moutarde d'antan. Cette moutarde raffinée au caractère rustique fait partie du patrimoine gastronomique régional devenant un produit incontournable pour agrémenter vos plats.
Les graines sélectionnées sont de haute qualité (grade 1) et le vinaigre de Reims utilisé est exclusivement issu des vins de cépage de la Champagne-Ardenne. Les graines sont mises à tremper lentement dans le verjus afin d'exploiter toutes les caractéristiques de la graine, comme la puissance de son goût et son piquant.
Conseils de dégustation
Elle équilibrera formidablement bien vos viandes rouges et charcuteries et relèvera à la perfection vos sauces chaudes et vinaigrettes.
La moutarde de Reims Ancienne est sans conservateur.
A conserver de préférence au frais après ouverture.
Composition
Eau, graines de moutarde, vinaigre de vin (25%), sel
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 208 / 870.85 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 11 | g |
| Acides gras saturés | 0,8 | g |
| Glucides | 2,7 | g |
| Sucres | 1,9 | g |
| Protéines | 8,3 | g |
| Sel | 4,8 | g |
| Fibres | 5,4 | g |
Origine
Marne
Grand-Est
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