Alélor
Pour cette recette traditionnelle, les graines de moutarde sont éclatées à la meule, ce qui permet de conserver toute leur puissance. C'est grâce à ce procédé qu'Alélor produit une moutarde de Dijon aussi forte et savoureuse.
Conseils d'utilisation
Cette moutarde accompagnera toutes viandes, aussi bien rouges que blanches, ainsi que vos assiettes de légumes.
La moutarderie Alélor
Dans la région du Grand-Est, Alélor est la marque française incontournable pour la moutarde et autres condiments. Fière représentante de sa région, Alélor étant la contraction d'Alsace et Lorraine. Depuis 1873, cette entreprise n'a cessé de se développer, de s'agrandir et d'innover pour aujourd'hui, présenter des produits de qualité et travailler de manière éco-responsable. En juillet 2021, elle a obtenu le Label PME+ certifiant de leurs pratiques éthiques et responsables vis-à-vis de leurs moyens de production et de vente.
Composition
Graines de moutarde*, vinaigre d'alcool*, eau, sel. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 160 / 669.89 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 11,3 | g |
| Acides gras saturés | 0,7 | g |
| Glucides | 2,9 | g |
| Sucres | 2,1 | g |
| Protéines | 7,3 | g |
| Sel | 5,5 | g |
Origine
Bas-Rhin
Grand-Est
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