Ma vie sans gluten
Ce mélange s'adapte à de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées ! Il garantit la réalisation de pâtes à tarte savoureuses, de crêpes moelleuses, de gâteaux légers...
Préparation : utilisez le Mix Pâtisserie comme votre farine habituelle. Souvenez-vous que la poudre à lever est déjà incorporée en bonne proportion !
Composition
farines de riz* (blanche* et demi-complète*), fécules* (de tapioca*, de pomme de terre*), poudre à lever* (amidon de maïs*, acide tartrique (24%), bicarbonate de sodium), psyllium*, fibres de pomme*.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 352 / 1473.75 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,8 | g |
| Acides gras saturés | 0,2 | g |
| Glucides | 80 | g |
| Sucres | 0,5 | g |
| Protéines | 4,6 | g |
| Sel | 0,6 | g |
| Fibres | 3 | g |
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