La Chaiseronne
Inutile de faire sauter un porc si ce n'est pas un porc de premier ordre ! Élevé à la farine d'orge selon un cahier des charges rigoureux, ce porc là ne vous décevra pas. Tendre, moelleux et savoureux il est délicieusement accompagné de petits légumes frais de Normandie. Une cuisson parfaitement maîtrisée leur conserve le croquant du légume fraîchement cuisiné alors que les morceaux de viande fondent littéralement dans la bouche. Difficile de croire qu'il s'agit d'une conserve. Vos convives apprécieront alors si on vous le demande, dites que vous l'avez préparé vous-même.
Les recettes de notre grand-mère sont autant de mémoires gourmandes et d'amour vrai. Nous avons mis tout notre soin à respecter l'authenticité de leurs saveurs en les composant avec les grands produits des terroirs de Normandie. « Depuis plus de vingt ans à La Chaiseronne, grâce à notre équipe gourmande et passionnée, nous travaillons naturellement avec une totale transparence, la qualité du champ à l'assiette. » Jean-Luc Blandin
Composition
Viande de porc de Normandie (France) élevé à la farine d'orge et poitrine de porc fumée en lardons de Normandie 46%, bouillon de cuisson, carotte, pomme de terre, cidre Brécéen (sulfites), champignons, oignons, échalote, crème d'Isigny AOP 2% (lait), vinaigre de cidre (sulfites), amidon modifié, sucre, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 136 / 569.4 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 6,7 | g |
| Acides gras saturés | 2,9 | g |
| Glucides | 6,2 | g |
| Sucres | 2,1 | g |
| Protéines | 12,7 | g |
| Sel | 1,3 | g |
Origine
Normandie
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