Licor 43
Cette liqueur est la plus célèbre d'Espagne. Faite à partir d'une recette secrète de famille contenant 43 ingrédients, dont la vanille et la banane.
Tout commence par la préparation de la formule secrète par l'un des membres de la famille Zamora. Une fois le mélange équilibré, il est laissé à maturé durant quelques mois. Une fois maturé, il est soumis à des températures inférieures à 0°C, puis filtré.
Notes de dégustation
- Nez : crème avec des arômes de fruits et de vanille.
- Bouche : agrumes, épices doux, herbes séchées et pommes.
- Finale : longue et fruitée.
Composition
Alcool: 31 % vol.
Origine
Espagne
Boire responsable
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