Joseph Cartron
Indissociable du kir et de la région de Bourgogne, le cassis, comme la crème de cassis sont une des fiertés de la région. Forts d'une IGP obtenue en 2015, Joseph Cartron participe au rayonnement du "petit noir de Bourgogne".
Médaillée d'argent au concours général agricole de 2018, cette double crème de cassis est l'emblème de la maison.
Notes de dégustation :
- Robe : Une robe opaque d'un élégant grenat avec un léger disque bleuté. Elle est d'une belle brillance et donne aux parois du verre des teintes violacées.
- Nez : Intense et dense, on sent le fruit à l'état pur, tant la concentration en fruit de cette double crème de cassis est exceptionnelle.
- Bouche : Pleine, ronde, généreuse et soyeuse, la sensation de fruit se révèle d'une grande maturité mais sans excès de sucre. Une des plus nobles représentation de la crème de cassis.
- Finale : Pure, elle semble d'une longueur éternelle, pour notre plus grand plaisir, mais sans aucune agressivité en bouche.
Les spiritueux Joseph Cartron
Amoureux du terroir bourguignon et de ses trésors, Joseph Cartron fonde en 1882, à Nuits-Saint-Georges, la Maison qui porte toujours fièrement son nom. Cinq générations plus tard, la maison continue de perpétuer fièrement la tradition de l’exigence.
Le respect d'un savoir-faire ancestral, le souci de la qualité des ingrédients et l’authenticité du goût, ainsi d'une recherche constante d'innovation font de la maison un des distillateurs liquoristes préférés des cavistes, chefs et barmen du monde entier.
Chez Joseph Cartron, l’excellence ne doit rien au hasard !
Composition
Alcool: 19% vol.
Origine
Espagne
Bourgogne Franche-Comté
Boire responsable
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