Sornin&Bourdon
Depuis le 15ème siècle, le miel de Provence jouit d'une excellent réputation, les marchands italiens le considéraient même comme "le meilleur des bons miels".
Présentant un goût fortement aromatique, légèrement acide, mais sans aucune amertume, ce miel bio est un véritable concentré de Provence. Il présente une palette de saveurs infiniment variée, due à la grande variété de son terroir. Du maquis à la garrigue, de la plaine à la colline, chaque miel à ses propres arômes, résultant d'un savant mélange de lavande, thym, romarin, bruyère, châtaigner, etc.
De plus, ces ruchers sont transhumants, c'est-à-dire que les apiculteurs les déplacent à travers les différentes flores de Provence pour développer au maximum leur richesse aromatique.
Conseil de dégustation
Son pouvoir aromatique, mais à la fois doux, en font l'ingrédient idéal pour préparer de délicieux pains d'épices et autres gâteaux au miel. Le miel de Provence rentre d'ailleurs dans la composition du nougat, cette délicieuse gourmandise provençale, alors pourquoi ne pas le fabriquer vous-même ?
Grâce à son pouvoir sucrant, il remplacera aisément le sucre dans vos boissons sucrées, ce qui vous permettra de transformer votre mauvais en bon cholestérol lorsqu'il sera utilisé quotidiennement.
Les miels bio de France Sornin&Bourdon
Spécialiste de l'apiculture depuis 5 générations, la Ruche Roannaise propose une belle gamme de miels biologiques récoltés en France par des apiculteurs partenaires passionnés et respectueux de la nature.
Avec la gamme bio "Sornin&Bourdon", vous pourrez vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches en découvrant des saveurs authentiques.
Composition
Miel de Provence bio, récolté en France.
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