Tiptree
Le gingembre, célèbre depuis plus de 5 000 ans pour son apport en cuisine mais aussi pour ses vertus thérapeuthiques, apporte son goût d'ailleurs, frais, poivré et citronné pour ajouter un peu de piquant à cette confiture ! Son goût prononcé se marie parfaitement avec l'amertume et le sucré de l'orange.
Tiptree
C'est en voyant désespérément ses beaux fruits tourner avant même d'arriver au marché de Londres qu'Arthur Charles Wilkin décida de transformer lui-même sa production en confiture. Il prit cette décision en 1885, dans le village de Tiptree, un village de l'Essex. Depuis, ses confitures sont considérées comme les meilleures du monde.
Composition
Sucre, oranges de Séville, gingembre, gélifiant: pectine d'agrumes. Péparé avec 36g d'oranges pour 100g et 8g de gingembre pour 100g. Teneur totale en sucre 67g pour 100g.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 270 / 1130.44 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 66 | g |
| Sucres | 65 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
Origine
Angleterre
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