Saveurs Sud
L'alliance entre l'aubergine gorgée de soleil, la douceur de la noix et la force de l'ail est ici réussie.
Idéal pour tous vos apéritifs, à tartiner sur vos tranches de pains croustillantes ou encore à incorporer dans vos préparations de tapas et autres gourmandise de début de repas.
Cette préparation Sanfaina est d'origine catalane, on peut traduire par une poêlée de légumes à base d'aubergine et d'ail. Vous pouvez rajouter quelques pointes d'asperges vertes pour encore plus de croquant.
Composition
Aubergine, ail, oignon, huile d'olive, vin rouge, noix, sel, paprika, tandoori, colombo.Traces possibles d'arachides, fruits à coque, céleri, moutarde.Sans colorant, conservateur, ni additif artificiel.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 117 / 489.86 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 8,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,8 | g |
| Glucides | 4,5 | g |
| Sucres | 2,7 | g |
| Protéines | 2,5 | g |
| Sel | 1,1 | g |
Origine
Pyrénées-Orientales
Occitanie
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