Château Cos d'Estournel
Moment de plaisir immédiat, Pagodes de Cos évoque la spontanéité d’un déjeuner entre amis, le goût des plaisirs simples de la vie. Sirop de cassis fait maison, coupelle de fruits rouges fraîchement cueillis, pot de confiture d’agrumes que l’on ouvre délicatement… Autant d’images pleines de gourmandise et d’envie. Entre douceur et vivacité, Pagodes de Cos rappelle une discussion animée et décomplexée, le goût du partage et la bienveillance d’un lieu familier…
Le millésime 2017
Depuis sa création en 1994, Pagodes de Cos est issu d’un terroir clairement identifié, avec un vignoble de 35 ans d’âge en moyenne.
En 2017, le vin allie un côté beurré qui lui est caractéristique à des notes sucrées propres au millésime. À la fois soyeux et d’une grande fraicheur, c’est un vin vif et énergique, au fruit sanguin. Velouté, une grande chair et un milieu de bouche très dense le rendent particulièrement savoureux et plaisant.
Vendanges : Manuelles du 12 au 30 septembre.
Vinification et élevage : Cuves fumées, chapeau flottant dans cuve inox thermorégulées 18 mois en barriques de chêne français - 20 à 80 % de bois neuf
Composition
Assemblage : CABERNET SAUVIGNON : 56%, MERLOT : 42%, CABERNET FRANC : 1%, PETIT VERDOT : 1%.Alcool : 13%.Contient des sulfites.
Origine
Gironde
Nouvelle-Aquitaine
Boire responsable
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