Le pain des fleurs
Le souchet, également appelé "noix tigrée", est un tubercule issu d'une plante herbacée vivace dont les origines sont très lointaines. Sans gluten, ni lactose, le souchet est très riche en diverses vitamines. Des vertus nutritionnelles très souvent mises en avant qui en font un ingrédient de choix.
Ces tartines alliant le souchet et de la farine de riz sont très craquantes et représentent une excellente alternative au pain, pour varier les plaisir ou pour les personnes suivant un régime spécifique.
Seule une pointe de sel marin de Camargue est ajoutée pour relever le tout. Pas de sucre ajouté mais un côté naturellement sucré apporté par le souchet, qui révèle également des saveurs proches de celles de l'amande ou de la noisette.
Les tartines le pain des fleurs sont élaborées sans levure, produit laitier, oeuf, matière grasse ou arôme.
Profitez des bienfaits nutritionnels des tartines craquantes au souchet.
- Garantie sans gluten, "le pain des fleurs" est membre de l'AFDIAG (Association française des Intolérants au gluten).
- Sans sucres ajoutés
- Sources de fibres
- Faible teneur en matières grasses
Composition
Farine de riz*, farine de souchet*(25%), sel marin. *Issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 395 / 1653.79 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 7,2 | g |
| Acides gras saturés | 1,5 | g |
| Glucides | 72 | g |
| Sucres | 6,2 | g |
| Protéines | 6,8 | g |
| Sel | 0,5 | g |
| Fibres | 7,5 | g |
| Fer | 3,4 | mg |
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