Algosud
Belda Sisso, peintre et professeur de yoga, étudie et vit avec la spiruline depuis 1978 ; elle nous fait ici partager son savoir-faire et son expérience. Elle nous livre donc ses recettes qui sont un véritable bienfait pour la santé, un plaisir des sens mais aussi un art de vivre.
On y découvre donc de délicieuses recettes telles que "Le dôme de riz au souffle d'Orient" en passant par "Les épinards en robe des champs" ou le "Velouté de cresson". Mais Belda Sisso ne s'arrête pas là et nous fait découvrir l'histoire et les vertus de cette algue microscopique.
Commentaire