Domaine Lafage
A l'époque du père de Jean-Marc Lafage, les raisins des bas de côteaux de différents terroirs du Roussillon étaient récoltés début octobre, car ils murissaient moins vite. Ces vignes, souvent plus vigoureuses et de différents cépages, ne pouvaient pas être utilisées pour donner le vin doux, alors très en vogue. Elles servaient donc à faire le vin de la maison.
Plus faible en alcool, avec une couleur plus claire mais beaucoup de fruit, ce vin régalait les repas de famille au quotidien. C'est cette tradition que la Maison Lafage a voulu recréer, et partager avec vous.
Notes de dégustation
- Robe rouge rubis léger aux reflets brillants
- Nez épicé et subtilement fruité
- Bouche souple, fraîche et légère, légèrement épicée, d'un bel équilibre
Composition
Alcool: 12,5%. Contient des sulfites.Carignan, Lladoner, Grenache noir et Grenache gris.
Origine
Pyrénées-Orientales
Occitanie
Boire responsable
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