Famille Cros Pujol
Le Barbacane est un bi-cépage maniant habilement le muscat et le sauvignon. Ces 2 cépages aux qualités et aux profils complémentaires s'assemblent parfaitement pour offrir ce vin frais et acidulé, parfait pour l'apéritif.
Notes de dégustation du producteur
- Au nez : une explosion d'agrumes, papaye, menthe fraîche, litchee, fleurs blanches et melon.
- La bouche : alterne entre fraîcheur et croquant mais toujours avec étonnante légèreté et très peu de sucre pour seulement 11°.
- La finale : délicieusement acidulée, elle est pleine de rondeur et de floralité.
Ce vin blanc est une excellente alternative aux côtes de Gascogne pour l'apéritif. Ici, c'est le plaisir qui prime, grâce à la sensation de fraîcheur qu'il apportera, notamment lorsqu'il accompagnera des plats aux saveurs venues d'Asie.
Nous vous conseillons de le boire jeune pour profiter pleinement de son profil aromatique.
Composition
Alcool 11% vol.Contient des sulfites.
Origine
Hérault
Occitanie
Boire responsable
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