Ama Lur
La cuvée Iparra est née dans les montagnes de l'Arradoy au Pays Basque nord, au coeur du terroir Irouléguy. Après des vendanges manuelles, elle a bénéficié d'un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
Ses notes d'épices et ses arômes de fruits rouges laissent ensuite place à une bouche fraîche et croquante. Un ensemble bien équilibré qui accompagnera à merveille les grillades et la charcuterie.
Notes de dégustation
- Une robe pourpre intense
- Un nez aux notes d'épices et de fleurs sauvages qui lui donnent toute son originalité. On découvre aussi des arômes de fruits rouges et noirs.
- Une bouche longue et charnue, avec une belle structure. L'attaque est croquante et généreuse.
Ama-Lur, la Terre-Mère
Dans la mythologie basque, Ama Lur, qui se traduit par Terre-Mère, est la mère du Soleil et de la Lune. Un hommage que le vignoble traduit par deux cuvées issues des hauts lieux de la culture viticole basque : Iparra sur le terroir Irouléguy en Basse-Navarre et Hegoa à Iguzkitza en Navarre.
Composition
50% Tannat, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Origine
Pays Basque
Nouvelle-Aquitaine
Boire responsable
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