Racines
Cette infusion peut être dégustée chaude ou glacée. Le bissap est délicieux et très désaltérant, c'est entre autre pour cette raison qu'il a été adopté par toute l'Afrique subsaharienne et en Egypte où il est connu sous le nom de carcadet.
Le bissap est très riche en vitamine C et facilite la digestion. Les Mauritaniens ajoutent traditionnellement des feuilles de menthe fraîche à cette infusion, un vrai délice !
A noter que cette infusion ne contient ni théine ni caféine.
Composition
fleurs d'hibiscus bio
Origine
Afrique
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