Chic des plantes !
Chic Chaï est un véritable cadeau pour les sens qui vous promet un voyage là où vous ne seriez jamais allé. Un festival d'épices, de chaleur et de saveurs pour un moment de douceur dont vous n'aurez plus envie de vous passer !
Les infusions Chic des Plantes ! sont 100% bio et naturelles jusqu'au conditionnement. Le sachet infusette est fait à base d'amidon de maïs et vous serez surpris de découvrir qu'il cache de vrais morceaux de plantes aussi jolies à regarder que délicieuses à déguster.
Notes de dégustation
Avec chic chai le plaisir commence bien avant la dégustation. Fermez les yeux et respirez le chaux et doux et parfum de cette infusion : une merveille ! A la première gorgée vous serez accueilli par les notes chaleureuses et épicées insufflées par le duo cannelle-girofle puis, les accents camphrés de la cardamome et les saveurs citronnées de la citronnelle rafraichiront délicieusement l'ensemble.
Cependant, c'est lorsqu'elle est infusée dans du lait que Chic Chaï peut exprimer pleinement toute sa gourmandise et sa souplesse.
Conseil de préparation
- Temps d'infusion : 5 minutes.
- Température d'infusion : 80°c.
- 1 sachet équivaut à 2 ou 3 tasses.
Sachez que cette infusion peut se boire aussi bien chaude que fraîche. Vous pourrez également vous amuser à ajouter cette infusion à vos préparation de latte et autres boissons réconfortantes et même pourquoi pas ... dans vos desserts ?
Idée de recette : La panna cotta chaï
Chic des plantes vous propose cette recette qui met à l'honneur leur infusion Chic Chaï.
Ingrédients
- 2 sachets de l’infusion Chic Chai
- 40 g de sucre de coco
- 2 g d’agar-agar 250 ml de crème de coco
- 250 ml de lait de coco
- 1 banane
- 2 cuillères à soupe d’amandes effilées
Préparation
- Dans une casserole, verser le sucre, la crème de coco, le lait de coco et les 2 sachets de Chic Chaï.
- Porter doucement à ébullition puis couper le feu, laisser reposer quelques minutes et retirer les 2 sachets.
- Ajouter l’agar-agar, bien mélanger au fouet et porter de nouveau à ébullition 2 minutes sur feu moyen en mélangeant bien.
- Verser dans des petits ramequins, laisser refroidir et placer au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.
- Parsemer de petits dés de banane et d’amandes effilées.
C’est prêt, régalez-vous !
Une entreprise au service de l'environnement
Chic des Plantes ! est une entreprise française, engagée pour la conservation et la défense de l'environnement. Tous leurs produits sont 100% bio certifiés Ecocert et fabriqués en France. Les packagings qui renferment leurs produits sont faits avec des matériaux biodégradables et dans des cartons recyclables, issus des forêts certifiées FSC pour garantir leur développement durable. En février 2022, l'entreprise a été certifiée B Corp ce qui prouve leur volonté de travailler dans le respect de l'environnement en répondant aux exigences sociétales et environnementales d'aujourd'hui.
Composition
Cannelle cassia, Cardamome, Gingembre, Citronnelle, Girofle.
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