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Le cumin noir est également appelé nigelle. Originaire d'Orient, il est utilisé depuis de nombreuses années comme une épice ainsi que comme remède naturel.
Cette huile de cumin noir est extraite par la pression douce de graines d'Égypte de grande qualité avant d'être filtrée une seule fois. Elle est très réputée pour ses applications en aromathérapie du fait d'une teneur élevée en acides gras polyinsaturés et en thymoquinone, un principe actif. Cette richesse lui permet notamment de contribuer au maintien d'une cholestérolémie normale dans votre organisme.
Au delà de cet aspect "santé", l'huile de cumin noir offre un goût fortement relevé qui s'accorde parfaitement aux plats orientaux par exemple. Le degré de maturité complète des graines donne à cette huile sa digestibilité.
De nombreuses qualités, ici résumées :
- Saveur épicée, s'intègre dans les préparation relevées
- Innombrables vertus sur la santé en utilisation interne : action anti inflammatoire, anti infectieuse, digestive, antioxydante, stimulante du système immunitaire…
- … et externe : apaise les brûlures et le psoriasis, l'acné, antiallergique, problèmes dentaires etc…
- Plante médicinale ancestrale
- Petit format qui permet une meilleure conservation et évite les pertes
S'il est pris sous forme de cure, celle-ci ne doit pas dépasser 12 à 16 semaines consécutives. L'huile de cumin noir n'est pas indiquée pour les femmes enceintes en raison des huiles essentielles qu'elle contient.
Composition
Huile vierge de cumin noir biologique.Origine Egypte.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 828 / 3466.67 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 92 | g |
| Acides gras saturés | 14 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
| Fibres | 0 | g |
| Vitamine E | 2,6 | mg |
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