BioPlanète
Pour obtenir cette huile de coco vierge, la pulpe de la noix de coco fraîche et récoltée à maturité est d'abord râpée en lamelles très fines puis séchée rapidement à une température ne dépassant pas les 27°C. Elle subit ensuite une première pression à froid, mais elle n'est ni blanchie, ni hydrogénée, ni désodorisée. Elle est conditionnée sous vide afin de vous garantir une qualité irréprochable.
L'huile de coco vierge se solidifie à température ambiante et se liquéfie dès qu'elle est chauffée à plus de 25°C. Cette huile résiste à des températures élevées et pourra donc être utilisée pour la cuisson à la poêle ou au four en substitution du beurre.
Sa délicieuse saveur de noix de coco fraîche la rendra indispensable dans une multitude de spécialités exotiques mais aussi dans les plats quotidiens les plus classiques.
Produit élu Meilleur Produit Bio de l'Annéeen 2014 et 2021.
Médaillée de bronze lors du 15ème Concours International "Les Huiles du Monde" AVPA Paris 2017.
Une matière grasse qui ne nuit pas à la santé
L'huile de coco a révolutionné les modes de cuisson dans de nombreux foyers. Cette nouvelle huile 100 % végétale issue d'un fruit est très riche en acides gras saturés, notamment ceux à chaîne moyenne, comme l'acide laurique.
Les graisses triglycérides à chaîne moyenne sont parmi les graisses les plus digestes, et qui fournissent donc rapidement de l'énergie. Cette huile convient parfaitement pour les régimes végétariens et vegans puisqu'elle est 100 % végétale.
L'acide gras à chaîne moyenne ou acide gras saturé se compose en grande partie d'acide laurique dont les propriétés bénéfiques pour votre corps sont intéressantes : antibactériennes, antivirales et antifongiques.
Une utilisation cosmétique
Ce produit naturel se prête particulièrement à diverses utilisations bien-être grâce aux propriétés citées ci-dessus : cosmétiques, soin capillaire et soin dentaire, l'huile de coco est aussi pratique que bienfaitrice !
Le bocal de 950ml et le seau de 2,5kg que nous proposons chez BienManger correspondent tout à fait à une utilisation intensive, que ce soit en cuisine comme pour fabriquer vos cosmétiques naturels à la maison.
Composition
huile vierge de coco issue de l'agriculture biologique et certifiée Fair Trade.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 819 / 3428.99 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 91 | g |
| Acides gras saturés | 86 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
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