BioPlanète
Bioplanète vous propose ici une huile de coco en version désodorisée, afin de vous permettre de l'utiliser dans tous vos plats sans plus vous priver. Cette huile est obtenue à partir de noix de coco fraîche récoltée à pleine maturité et râpée puis séchée au four. Elle subit ensuite une première pression à froid. Elle n'est ni blanchie, ni hydrogénée. Elle est conditionnée sous vide afin de vous garantir une qualité irréprochable.
Elle doit son goût neutre à un traitement tout en douceur à la vapeur, et comme toute huile de cuisson neutre, elle convient très bien à des plats exotiques comme plus classiques.
Vous retrouverez cette huile de coco sous forme solide, elle devient liquide lorsqu'elle est chauffée à plus de 25°C. Elle tolère très bien la chaleur, et peut donc être utilisée pour les cuissons comme substitut au beurre ainsi que pour les fritures.
L'huile de coco vierge a été élue meilleur produit bio en 2021.
Une matière grasse qui ne nuit pas à la santé
L'huile de coco a révolutionné les modes de cuisson dans de nombreux foyers. Cette nouvelle huile 100 % végétale issue d'un fruit est très riche en acides gras saturés, notamment ceux à chaîne moyenne, comme l'acide laurique.
Les graisses triglycérides à chaîne moyenne sont parmi les graisses les plus digestes, et qui fournissent donc rapidement de l'énergie. Cette huile convient parfaitement pour les régimes végétariens et vegans puisqu'elle est 100 % végétale.
L'acide gras à chaîne moyenne ou acide gras saturé se compose en grande partie d'acide laurique dont les propriétés bénéfiques pour votre corps sont intéressantes : antibactériennes, antivirales et antifongiques.
Une utilisation cosmétique
Ce produit naturel se prête particulièrement à diverses utilisations bien-être grâce aux propriétés citées ci-dessus : cosmétiques, soin capillaire et soin dentaire, l'huile de coco est aussi pratique que bienfaitrice !
Le bocal de 950ml que nous proposons chez BienManger correspond tout à fait à une utilisation intensive, que ce soit en cuisine comme pour fabriquer vos cosmétiques naturels à la maison.
Composition
Huile de coco 100% végétale issue de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 819 / 3428.99 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 91 | g |
| Acides gras saturés | 84 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
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