Atelier des Lys
Ce bonbon à sucer à la forme originale est le résultat d'une délicieuse association entre du caramel et du café.
Grâce son emballage individuel pratique, c'est un bonbon a découvrir et à faire découvrir, aussi bien autour d'une bonne tasse de café que comme friandise à apprécier en fin de repas.
L'histoire de l'authentique bonbons hollandais au café
En 1792, le baron Hop, ambassadeur des Pays Bas auprès du gouvernement Autrichien à Bruxelles, fut contraint de quitter la ville sur ordre du gouvernement Hollandais et s'installa alors au Havre dans la maison du confiseur Theordorus Van Haaren.
Un jour le baron, grand amateur de café, demanda à son hôte de lui créer une friandise au goût de café. Ce qui fût aussitôt fait.
En souvenir du baron, ses amis baptisèrent le bonbon "Hopje". C’est la maison Franck Rademaker de Rotterdam qui hérita de la recette de ce caramel et par conséquent on comprend l’appellation complète de cette friandise : Hopjes Rademaker.
Composition
Sucre, sirop de glucose, matière grasse (colza, palme), arôme naturel de café, beurre CONCENTRE, sel, émulsifiant (lécithine de soja), colorant : E150a, E150c, E150d.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 403 / 1687.28 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 3,7 | g |
| Acides gras saturés | 1,6 | g |
| Glucides | 92 | g |
| Sucres | 75 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0,13 | g |
Origine
Nord
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