Olympos
Bien connu et apprécié dans de nombreux pays du pourtour méditerranéen et de l'Orient, le halva (ou halwa) est une pâtisserie traditionnelle à base de crème de sésame (ou de semoule en Inde), très parfumée et aux bienfaits nutritionnels insoupçonnés !
Réalisée avec des graines de sésames torréfiées puis malaxées en pâte fine, et ici aromatisée au miel, elle est riche en matières grasses et en sucres, mais aussi en calcium.
Apportant très vite une sensation de satiété, c'est une pâtisserie qu'on apprécie sans avoir peur d'en abuser ! Elle sera parfaite en encas, ou pour accompagner un thé ou un café après un repas léger.
Composition
Tahini (pâte de sésame*) 53%, miel* 47%, peut contenir des traces d'arachides ou d'autres noix. *Produits issus de l'Agriculture Biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 540 / 2260.87 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 30,5 | g |
| Acides gras saturés | 5,4 | g |
| Glucides | 53 | g |
| Sucres | 41,5 | g |
| Protéines | 13,7 | g |
| Sel | 0,014 | g |
| Fibres | 4,4 | g |
Origine
Grèce
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