Coopérative des Sauniers de l'Ile de Ré
Fruit de l'océan, du soleil et du vent, le gros sel de l'Ile de Ré est obtenu par évaporation naturelle de l'eau de mer. Il est récolté manuellement par les sauniers selon des méthodes traditionnelles ancestrales.
Le gros sel de l'Ile de Ré est reconnaissable à sa teinte grise caractéristique, signature des marais salants de l'île aux fonds d'argile naturelle.
Il est 100% naturelle, sans additif et ne connaît aucune transformation, ce qui lui garantit toute sa pureté et son authenticité.
Ce sel convient à toutes les cuissons et particulièrement aux plats mijotés, court-bouillon ou encore grillades. Vous pourrez réaliser de nombreuses recettes pour assaisonner vos pâtes, légumes, poissons et également la fameuse cuisson en croûte de sel.
Ce bocal verre avec son bouchon de liège a vocation à rester sur votre plan de travail, à portée de main, pour une utilisation pratique. Il fera en plus bel effet dans votre cuisine ou sur votre table !
Composition
Fleur de sel marin gris de table cueillie manuellement dans les marais salans de l'île de Ré.
Origine
Ile de Ré
Nouvelle-Aquitaine
Charente-Maritime
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